Servizio mensa

 

 

 

 

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 Comune di Paderno Dugnano
Servizio di refezione scolastica

                                                             
                  Menù estivo (dal 19/04/2010 al 15/10/2010)
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1a settimana

2a settimana

3a settimana

4a settimana

 Lunedì

Menù

Menù

Menù

Menù

 Martedì

Menù

Menù

Menù

Menù

 Mercoledì

Menù

Menù

Menù

Menù

 Giovedì

Menù

Menù

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 Venerdì

Menù

Menù

Menù

Menù

                                                                                                                          a  

                                         1a settimana
  Lunedì 1 pasta all'isolana 00
affettato di tacchino
insalata mista
frutta di stagione
  Martedì 1 risotto allo zafferano 01
scaloppine di pollo al limone
pomodori in insalata
frutta di stagione
  Mercoledì 1 pasta al pesto patate e fagiolini   02
arrosto di lonza all'aceto balsamico
insalata verde
frutta di stagione
  Giovedì 1 pasta agli aromi    03
frittata al prosciutto
fagiolini all'olio
succo di frutta
  Venerdì 1 ravioli di magro al pomodoro  04
bastoncini di merluzzo
carote julienne
budino fresco AQ

                                                                                                                     b      

                                         2a settimana
  Lunedì 2 risotto al pomodoro 05
formaggio spalmabile con grissini
insalata verde
frutta di stagione
  Martedì 2 pasta zucchine   11
arrosto di vitello
pomodori in insalata
frutta di stagione
  Mercoledì 2 pasta pomodoro e basilico     12
cosce di pollo arrosto
insalata mista 
gelato
  Giovedì 2 vellutata di verdura con crostini   13
involtini di prosciutto e formaggio
carote julienne
yogurt bio
  Venerdì 2 pasta al tonno      14
merluzzo alla livornese
patate prezzemolate
frutta di stagione

                                                                                                                        c     

                                         3a settimana
  Lunedì 3 pasta al pesto 06
lonzino l 
insalata mista
frutta di stagione
  Martedì 3 pasta pomodoro e vongole   21
medaglioni di totano
carote julienne
frutta di stagione
  Mercoledì 3 gnocchi al ragù   22
hemmental dop
insalata verde
dolce
  Giovedì 3 ravioli olio e parmigiano   23
fesa di tacchino agli aromi
pomodori in insalata
frutta di stagione
  Venerdì 3 risotto alla parmigiana    24
uova sode
fagiolini all'olio
succo di frutta

                                                                                                                       d      

                                         4a settimana
  Lunedì 4 pasta olio e parmigiano07
bocconcini di mozzarella
pomodorini e olive
frutta di stagione
  Martedì 4 pasta al ragù di verdure  31
tonno
insalata mista con mais
gelato
  Mercoledì 4 gnocchi sardi ricotta e zafferano  32
hamburger di manzo
fagiolini al pomodoro
yogurt bio
  Giovedì 4 riso e prezzemolo   33
arrosto di tacchino al latte
insalata verde
frutta di stagione
  Venerdì 4 pasta in salsa rosa    34
prosciutto cotto
patate arrosto
frutta di stagione

                                                                                                                             

       

 MERENDE:

  Lunedì pane e marmellata + the
  Martedì budino uht 
  Mercoledì pane al latte + succo di frutta
  Giovedì banana + pane
  Venerdì pane e nutella

                                                                                                                               

         

 PANE:

tipo "00" pezzatura 50 g 
        

 FRUTTA DI STAGIONE:

pesche, albicocche, uva, prugne, mele.
      

 FORMAGGI A ROTAZIONE: 

hemmental, formaggio spalmabile. 

                                                                                                                               

Per ulteriori informazioni si rimanda al Piano per il Diritto allo Studio      

  L'azienda che si occupa del servizio di ristorazione è ONAMA

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