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 Menų
invernale 2009 - 2010 (108 kb
.xls) a
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1a settimana |
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Lunedė 1 |
pasta
al pesto 00 |
| formaggio
dop a rotazione |
| carote
all'olio |
| frutta
di stagione |
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Martedė 1 |
pasta
alla pizzaiola 01 |
| cosce
di pollo arrosto |
| purč
di patate |
| frutta di stagione |
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Mercoledė 1 |
risotto
alla monzese 02 |
| cotoletta
di lonza alla milanese |
| finocchi
in insalata |
| dolce |
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Giovedė 1 |
crema
di legumi con pasta 03 |
| prosciutto
cotto (g 40) |
| insalata
mista |
| frutta di stagione |
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Venerdė 1 |
ravioli
in salsa aurora
04 |
| nugget
di pesce |
| tris
di verdura |
| frutta
di stagione |
b
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2a settimana |
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Lunedė 2 |
agnolotti
(carne) al pomodoro 05 |
| formaggio
spalmabile con grissini |
| carote
julienne |
| frutta
di stagione |
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Martedė 2 |
risotto
con zucca o parmigiana 11 |
| lonza
all'aceto balsamico |
| finocchi
in insalata |
| succo
di frutta |
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Mercoledė 2 |
pasta
al ragų 12 |
| prosciutto
cotto |
| piselli
con aromi |
| Yogurt
bio |
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Giovedė 2 |
pastina
in brodo 13 |
| scaloppine
di tacchino al limone |
| patate
al vapore |
| frutta
di stagione |
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Venerdė 2 |
pasta
alla mimosa
14 |
| merluzzo
alla livornese |
| insalata
mista |
| frutta
di stagione |
c
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3a settimana |
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Lunedė 3 |
risotto
con trevigiana 06 |
| frittata
al prosciutto l |
| fagiolini
all'olio |
| frutta
di stagione |
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Martedė 3 |
gnocchi
al pomodoro 21 |
| petto
di pollo alle olive |
| insalata
mista |
| frutta
di stagione |
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Mercoledė 3 |
polenta
con ... 22 |
| ...bruscitt... |
| ...e pisellii |
| budino |
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Giovedė 3 |
vellutata
di verdure con crostini 23 |
| formaggio
primo sale |
| patate
e fagiolini in insalata |
| frutta
di stagione |
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Venerdė 3 |
gnocchetti
sardi pomodoro e ricotta
24 |
| cotoletta
di nasello al forno |
| insalata
verde |
| frutta
di stagione |
d
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4a settimana |
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Lunedė 4 |
pasta
all'olio e grana07 |
| prosciutto
cotto |
| insalata
mista |
| succo
di frutta |
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Martedė 4 |
risotto
alla milanese 31 |
| palombo
al forno |
| fagiolini
all'olio |
| frutta
di stagione |
| Mercoledė 4 |
pasta
alla boscaiola 32 |
| arrosto
di vitello |
| finocchi
in insalata |
| yogurt
bio |
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Giovedė 4 |
minestra
di riso e prezzemolo 33 |
| hamburger
di manzo |
| patate
prezzemolate |
| frutta
di stagione |
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Venerdė 4 |
pasta
con tonno 34 |
| frittata |
| carote
all'olio |
| frutta
di stagione |
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MERENDE:
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| Lunedė |
pane
e marmellata
+ the |
| Martedė |
budino
uht |
| Mercoledė |
pane
al latte + succo di frutta |
| Giovedė |
biscotti
+ the |
| Venerdė |
cioccolato
+ pane |
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PANE:
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| tipo
"00"
pezzatura gr 50 |
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FRUTTA DI STAGIONE:
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| mele,
pere, arance, clementine, kiwi, mapo, micawa. |
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FORMAGGI
A ROTAZIONE:
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Asiago,
Raschera.
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Per ulteriori informazioni si rimanda al Piano
per il Diritto allo Studio
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